Chef Pâtissier H/F - Restauration Collective

Allenjoie

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Mécanicien PL (H/F)

Ton agence Team Compétences Bourges recherche actuellement un Mécanicien PL (H/F) pour une belle société agroalimentaire basée sur Rians. Vos missions seront : - Réaliser l'ensemble des interventio...

Electricien Tertiaire (H/F)

Votre agence Team Competences Bourges recherche actuellement un(e) Electricien Tertiaire (H/F) pour une entreprise reconnue du secteur de Bourges. Au sein de l'équipe, vous interviendrez sur des chan...

Contrôleur qualité (H/F)

Notre agence recherche, pour une belle entreprise aéro du secteur de Vierzon, un(e) Contrôleur qualité (H/F). Rattaché(e) au Responsable du service contrôle, votre rôle consistera à l'élaboration des...

Conducteur de lignes (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...

Conducteur de ligne (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute actuellement des Conducteurs de Ligne (H/F) pour une entreprise industrielle du secteur d'Issoudun. Au sein de l'atelier, vous serez en charge du démarrage, de l'alimentation...

Chauffeur TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs TP (H/F) sur le secteur de La Charité sur Loire. Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activi...

Opérateur Monteur débutant (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recherche pour l'un de ses clients industriel un opérateur monteur pour une mission longue durée. Vos missions au sein de cette structure seront : - L'assembla...

Manoeuvre TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recrute un manoeuvre pour une mission sur un chantier situé à Vailly-sur-Sauldre, au sein d'une entreprise reconnue dans le secteur du bâtiment. Dans le cadre de...

Chauffeur PL/SPL (H/F)

Chauffeurs PL / SPL (H/F), cette annonce est pour vous ! L'agence Team Compétences Bourges recrute dès maintenant des pros du volant prêts à relever de nouveaux défis ! Des missions longues et variée...

« Précédent
1
…
56
57
58
59
60
…
66
Suivant »

Ref. Chef Pâtissier H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications: Diplôme de type BAC Pro / CAP Pâtisserie, ou équivalent avec expérience. Maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène en restauration collective. Capacité à gérer une production importante dans le respect des délais. Aptitude au management d'équipe, sens de l'organisation et de la rigueur. Maîtrise des outils informatiques de gestion (commandes, caisse, suivi de production).

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef pâtissier expérimenté(e) pour piloter la production sur site. Vos missions principales : Concevoir des menus pâtissiers variés en accord avec les exigences nutritionnelles du site. Organiser et participer à la production des desserts : entremets, viennoiseries, pâtisseries individuelles et collectives. Répartir les tâches, encadrer et former l'équipe pâtisserie. Veiller à la qualité visuelle, gustative et sanitaire des préparations. Participer au service et à son bon déroulement. Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et participer aux inventaires. Appliquer et faire appliquer les règles HACCP, les protocoles de sécurité et les plans de nettoyage. En l'absence de chef gérant, assurer certaines tâches de gestion administrative (facturation, suivi de caisse, effectifs).

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES