Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Chauffeur PL (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs PL (H/F) pour une belle entreprise de la région de Bourges. Vous serez chargé de la livraison des produits liquides et alim...

Conducteur d'engins (H/F)

Notre super équipe Team Compétences de Bourges recherche des super Conducteurs d'engins de chantier (H/F) !!! Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activité. Vous êtes...

Soudeur (H/F)

Votre agence Team Compétences est à la recherche de Soudeurs (H/F) pour une industrie à Henrichemont. L'entreprise est un acteur majeur de l'industrie situé à 30 km à l'est de Bourges. Nous recruton...

Conducteur de lignes (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...

Polisseur (H/F)

TEAM COMPETENCES Bourges recrute un(e) Polisseur (H/F) en milieu industriel ! Pour une belle entreprise industrielle située dans le secteur de Saint-Amand-Montrond, nous recherchons un profil soigneu...

Opérateur de production (H/F)

Team Compétences Bourges recrute un Opérateur de production (H/F) pour une entreprise industrielle reconnue, située à Vierzon ! Vous avez le goût du travail bien fait et aimez le travail en atelier ?...

Opérateur de précision (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute. Pour une belle entreprise industrielle aéronautique du secteur de Bourges, nous recherchons actuellement un(e) Opérateur de production industriel (H/F). Au sein de l'atelie...

Mécanicienne de confection (H/F)

Rejoignez une belle entreprise spécialisée dans l'industrie textile, principalement pour le secteur de l'armement basée sur Vierzon. Sur des horaires de journée ou en équipes, vous serez amené à tra...

Laveur de vitres (H/F)

TEAM COMPÉTENCES recherche un laveur de vitres (H/F) pour une société de multi-services réputée. Nous proposons des missions variées et de longue durée dans ce domaine d'activité. Sous la supervision...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES