Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Peintre industriel (H/F)

Ton agence Team Compétences de Bourges a besoin de toi ! Nous recherchons actuellement un Peintre industriel (H/F) pour l'un de nos clients. Directement rattaché au responsable peinture, on te confie...

Ouvrier monteur (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES recherche pour l'un de ses clients des ouvriers monteurs. Vous serez en charge d'installer des portes blindées et coffres-fort au sein des établissements bancaires. Mis...

Ouvrier monteur (H/F)

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Chauffeur PL/SPL (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs PL/SPL (H/F) !!! Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activité, sur divers horaires, et sur ...

Chauffeur PL/SPL (H/F)

Chauffeur PL/SPL (H/F)

Chauffeur PL/SPL (H/F)

Plombier-Chauffagiste (H/F)

Et si tu rejoignais notre équipe TEAM COMPETENCES à Bourges Notre agence est à la recherche d'un Plombier-Chauffagiste (H/F) pour une belle entreprise. Tout au long de ton parcours chez Team Comp...

Plombier-Chauffagiste (H/F)

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES