Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

04/09/2025

Intérim

Temps plein

MONTEUR TESTEUR (H/F)

TEAM COMPÉTENCES est à la recherche d'un candidat pour son client, un fabricant de machines agricoles, qui se spécialise dans les remorques pour le transport et l'épandage des produits de la ferme. ...

OPERATEUR COMMANDE NUMERIQUE (H/F)

Notre client recherche un(e) Opérateur(trice) sur Commande Numérique (CN) pour intégrer l'équipe de production. Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous aurez pour missions principales : - La pré...

Serveur/Serveuse (H/F)

Votre agence Team Compétences de Bourges recherche un(e) serveur(euse) H/F pour l'un de nos clients situé à Levet. Au sein d'une petite équipe familiale vous serez en charge du service en salle, de l...

PEINTRE FACADIER (H/F)

L'agence Team compétences recherche pour son client, un peintre façadier (H/F) : Vos missions sont : - Effectuer des travaux d'isolation - Analyser les surfaces à enduire avec minutie dans ...

MECANICIENS MONTEURS (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client basé sur le secteur de Chauny (02300) recherche des Mécaniciens Monteurs (H/F) pour une mission longue en intérim. Sous la responsabilité...

MECANICIENS MONTEUR (H/F)

Notre client basé à côté du secteur Saint-Quentinois, PME reconnue, recherche plusieurs Mécaniciens Monteur (H/F) pour de la longue mission en intérim. Tes missions seront de réaliser à partir d'u...

DESSINATEUR BE ELECTRIQUE (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, entreprise familial spécialisé dans la conception de ligne de conditionnement sur mesure, basée sur le secteur Saint-Quentinois (02) recru...

COMMERCIAL ITINERANT SPECIALISE EN BUREAUTIQUE (H/F)

Dans le cadre de son développement et dans le but de renforcer sa force de vente sur la région, notre client, groupe spécialisé dans la fourniture de bureaux présent régionalement, recrute son commer...

CABLEUR (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, entreprise reconnu sur le secteur ternois recrute son câbleur (H/F); L'entreprise fabrique des armoires d'automatisme et de puissance pour différents...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

04/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES