Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

04/09/2025

Intérim

Temps plein

Soudeur TIG (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Soudeur(euse) TIG/Inox/Acier/Alu. Vos Missions seront : Préparation, dégraissage et décapage des pièces à souder, Soudure TIG sur Inox/Acier/...

Technicien QHSE (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Technicien(ienne) QHSE. Vos missions seront : - Appliquer l'ensemble des procédures QHSE au sein de l'entreprise - Définir et mettre en oeuvre...

Conseiller Vendeur- Magasin Agricole (H/F)

L'agence Team Compétences Besançon recherche un Conseiller Vendeur en magasin agricole pour l'un de ses clients. Vos principales missions: Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité d...

Manoeuvre VRD (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients un ou une Manoeuvre VRD. Vos Missions seront : Sécuriser le chantier à l'aide de signalisation et de balisages. Prendr...

Opérateur de production Laser H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Opérateur de production Laser. - Approvisionner la machine en tôle - Charger les programmes en scannant l'OF ...

Technicien méthodes atelier H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Technicien méthodes atelier H/F en CDI. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25...

Magasinier - Conseiller Vendeur H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients un(e) Conseiller(ère) Vendeur(se) / Magasinier(ère) Comptoir dans le secteur des agroéquipements. Vos principales missions: - Accueillir...

Chauffeur PL - TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Besançon recherche actuellement un Chauffeur PL/TP (H/F) pour notre client basé sur Velesmes-Essarts. Vos missions seront : - Préparer son camion avant le départ, le net...

FRAISEUR TRADITIONNEL/CN (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un ou une Fraiseur(seuse). Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - analyser les contraintes dimensionnelles et géométriques, - vérifier les a...

Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

04/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES