Chef Pâtissier H/F - Restauration Collective

Allenjoie

11/06/2025

Intérim

Temps plein

PREPARATEUR DE COMMANDES (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un PREPARATEUR DE COMMANDES (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Réceptionn...

RÉGLEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un RÉGLEUR (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Régler, démarrer et surveil...

CARISTE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES, un CARISTE (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Conduire des chariots élév...

CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F). Votre rôle est d'assurer le bon fonctionnement de la ligne, depuis...

MAÇON BÂTIMENT (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un MAÇON BÂTIMENT (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Réaliser des travaux...

MONTEUR-CABLEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un MONTEUR-CÂBLEUR (H/F). Vous serez en charge du montage et du câblage d'équipements électriqu...

VENDEUR EN BOULANGERIE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES, un VENDEUR EN BOULANGERIE (H/F). Vos missions principales seront : Accueillir et conseill...

CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

Chauffeur PL/SPL (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Chauffeur PL/SPL H.F avec grue auxiliaire en vue d'une mission en intérim en vue d'embauche. Vos missions principales: ...

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Ref. Chef Pâtissier H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications: Diplôme de type BAC Pro / CAP Pâtisserie, ou équivalent avec expérience. Maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène en restauration collective. Capacité à gérer une production importante dans le respect des délais. Aptitude au management d'équipe, sens de l'organisation et de la rigueur. Maîtrise des outils informatiques de gestion (commandes, caisse, suivi de production).

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef pâtissier expérimenté(e) pour piloter la production sur site. Vos missions principales : Concevoir des menus pâtissiers variés en accord avec les exigences nutritionnelles du site. Organiser et participer à la production des desserts : entremets, viennoiseries, pâtisseries individuelles et collectives. Répartir les tâches, encadrer et former l'équipe pâtisserie. Veiller à la qualité visuelle, gustative et sanitaire des préparations. Participer au service et à son bon déroulement. Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et participer aux inventaires. Appliquer et faire appliquer les règles HACCP, les protocoles de sécurité et les plans de nettoyage. En l'absence de chef gérant, assurer certaines tâches de gestion administrative (facturation, suivi de caisse, effectifs).

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES