Fromager (H/F)
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FRAISEUR TRADITIONNEL/CN (H/F)
L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un ou une Fraiseur(seuse). Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - analyser les contraintes dimensionnelles et géométriques, - vérifier les a...
Polisseur H/F en CDI
Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Polisseur H/F en CDI. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et prenez part à...
Fromager (H/F)
Profil recherché
Vous avez une formation de type BTSA de type Sciences et Technologies des aliments spécialité produits laitiers. Vous bénéficiez d'une expérience réussie en transformation laitière ou dans le secteur agroalimentaire. Vous possédez de bonnes connaissances des normes d'hygiène dans le domaine de la production fromagère.
Team Compétences recrute un fromager pour l'un de ses clients. Vos missions seront : . Fabriquer les fromages, en appliquant les techniques de fabrication en place, . Déterminer les quantités et qualités des matières premières, . Superviser le bon déroulement des activités de saumurage et de pré-affinage des produits fabriqués jusqu'à leur expédition, . Assurer la totalité des nettoyages afin d'obtenir une maîtrise sanitaire des fromages fabriqués, de la crème et du sérum, . Suivre et tracer la fabrication.
Salaire
de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + Intéressement, participation