Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Manoeuvre TP (H/F)

Votre agence Team Compétences recherche pour l'un de ses clients des manoeuvres BTP, Tes missions seront : - l'approvisionnement des chantiers - transporter le matériel - nettoyer avant et après les ...

Responsable supply chain (H/F)

Votre agence Team Compétences recherche un responsable supply chain (H/F) sur le secteur de Vierzon Vos missions seront les suivantes: - Vérifier les besoins en approvisionnement pour la production....

Peintre industriel (H/F)

Ton agence Team Compétences de Bourges a besoin de toi ! Nous recherchons actuellement un Peintre industriel (H/F) pour l'un de nos clients. Directement rattaché au responsable peinture, on te confie...

Responsable supply chain (H/F)

Votre agence Team Compétences recherche un responsable supply chain (H/F) sur le secteur de Mehun sur Yèvre Vos missions seront les suivantes: - Vérifier les besoins en approvisionnement pour la pro...

Tourneur/Fraiseur (H/F)

Ton agence Team Compétences de Bourges recherche pour son client acteur majeur industriel , des fraiseurs (H/F) sur le secteur de Mehun. Tu seras amené à travailler sur un poste polyvalent, et tu ser...

Electricien (H/F)

Et si tu rejoignais notre équipe TEAM COMPETENCES à Bourges Notre agence est à la recherche d'un Electricien (H/F) pour une entreprise majeure de BTP de la région. Tout au long de ton parcours c...

Peintre industriel (H/F)

Ouvrier monteur (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES recherche pour l'un de ses clients des ouvriers monteurs. Vous serez en charge d'installer des portes blindées et coffres-fort au sein des établissements bancaires. Mis...

Ouvrier monteur (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES recherche pour l'un de ses clients des ouvriers monteurs (H/F) Vous serez en charge d'installer des portes blindées et coffres-fort au sein des établissements bancaires....

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES