Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Electromécanicien (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

06/06/2025

CDI

Temps plein

Votre agence Team Compétences recrute actuellement un(e) Électromécanicien (H/F), pour une solide industrie de Saint Florent sur Cher. Au sein de l'équipe maintenance, vous interviendrez sur l'ensemb...

Conducteur de ligne polyvalent - Laser / Plieuse H/F

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un Conducteur de ligne polyvalent - Laser / Plieuse H/F pour un de ses clients basé a Chemaudin. Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : Rég...

MECANICIEN MONTEUR (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client basé sur le secteur de Saint-Quentin recherche son Mécanicien Monteur (H/F) pour une mission longue en intérim. Sous la responsabilité du...

CHEF DE RANG (H/F)

Notre client, excellent restaurant implanté sur le secteur de Saint-Quentin recherche son Chef de rang (H/F); En lien avec le responsable de salle, tu seras en charges de servir, conseiller, encaisse...

COMMIS DE CUISINE (H/F)

Notre client, excellent restaurant implanté sur le secteur de Saint-Quentin recherche son Commis de cuisine (H/F). En lien avec le chef de cuisine, tu seras en charge d'aider les cuisiniers dans l'é...

CUISINIER (H/F)

Notre client, excellent restaurant implanté sur le secteur de Saint-Quentin recherche son Cuisinier (H/F); En lien avec le chef de cuisine, tu seras en charge du poste chaud ! La cuisson des viande...

TECHNICIEN COURANT FAIBLE (H/F)

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, notre client, société familial implanté sur le secteur de Saint-Quentin (02) recherche son technicien courant faible (H/F); Dans le cadre de vos missions et selon...

RESPONSABLE DE PROJET INFORMATIQUE (H/F)

Dans le cadre d'une création de poste, notre client, groupe industriel international ayant 3 sites en France, dont un implanté sur le secteur de Tergnier (02), recrute son Responsable de Projet Inform...

CONDUCTEUR D'ENGINS CACES F (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, entreprise national du secteur des travaux publics, recrute son conducteur d'engins caces F(H/F); Dans le but de créer, développer, entre...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES