Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

ELECTROMECANICIEN (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, basé entre St Quentin et Cambrai, entreprise à l'esprit familial faisant parti d'un groupe nationalement reconnu, recrute son Électromécanicien (H/F) ...

CONDUCTEUR DE TRAVAUX (F/H)

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Conducteur de Travaux (F/H) Vos missions : - Définir les besoins du client, analyser la faisabilité du projet, effectuer l'estimation des coûts et concev...

COMMERCIAL MATERIEL AGRICOLE (H/F)

Notre client, basé sur plusieurs bases dans les Hauts de France, recherche un commercial Matériel Agricole (H/F) sur le secteur de Soissons et Bertry pour des postes à pourvoir en CDI. Tes missions...

MECANICIEN POIDS LOURDS (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, groupe de renommé national implanté sur le secteur de Saint-Quentin recrute son Mécanicien Poids Lourds (H/F) en CDI; Dans le cadre de te...

MECANICIEN POIDS LOURDS (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, groupe de renommé national implanté sur le secteur de Ham recrute son Mécanicien Poids Lourds (H/F) en CDI; Dans le cadre de tes missions...

USINEUR COMMANDE NUMERIQUE (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, entreprise familial implanté depuis plusieurs décennies sur le bassin de Saint-Quentin (02) recrute son Usineur commande numérique (H/F); ...

USINEUR COMMANDE NUMERIQUE (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, entreprise familial implanté Chauny (02) recrute son Usineur commande numérique (H/F); L'usineur sera chargé de : - piloter une ou plus...

ELECTROTECHNICIEN (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, grand groupe présent au national et à l'international, recrute son électrotechnicien (H/F); A ce titre, tu seras le spécialiste des applications de l'élec...

MONTEUR / CHAUDRONNIER (H/F)

Dans le cadre de sa réorganisation et de son développement, notre client basé sur Ham recrute son(sa) Monteur / Chaudronnier (H/F); Les missions principales du tuyauteur sont d'assembler, par pointag...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES