Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

MAGASINIER VENDEUR AGRICOLE (H/F)

Notre client, basé sur plusieurs bases dans les Hauts de France, recherche son Magasinier Vendeur Pièce (H/F) sur le secteur de Haut Lieu pour des postes à pourvoir en CDI. Tes missions seront de te...

CHARGE D'AFFAIRES CVC (H/F)

Dans le cadre d'un départ, notre client, entreprise familial ayant un rayonnement régional, recrute son chargé d'affaires CVC (H/F) Le chargé d'affaires CVC répond à des appels d'offres concernant d...

ELECTRICIEN INDUSTRIEL(H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, groupe familiale implanté autour de Saint-Quentin (02), recrute ses électriciens (H/F); Tes missions seront d'installer les câbles d'alimentations, poser ...

Chauffeur de parc (H/F)

Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un(e) Chauffeur / Chauffeuse de parc (H/F) polyvalent sur Bourges. Au sein d'un entrepôt logistique, vous serez chargé(e) des mouvements des rem...

Soudeur (H/F)

Votre agence Team Compétences est à la recherche de Soudeurs (H/F) pour une industrie à Henrichemont. L'entreprise est un acteur majeur de l'industrie situé à 30 km à l'est de Bourges. Nous recruton...

Conducteur de lignes (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...

Chauffeur TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs TP (H/F) !!! Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activité, sur différents types d'engins (6...

Conducteur d'engins (H/F)

Notre super équipe Team Compétences de Bourges recherche des super Conducteurs d'engins de chantier (H/F) !!! Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activité. Vous êtes...

Opérateur de production (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recherche pour son client, acteur majeur de l'industrie du secteur d'Issoudun, des Opérateurs de production (H/F). Vous évoluerez au sein d'une entreprise qui me...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES