Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Monteur régleur sur presses (H/F)

L'équipe de TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Monteur régleur sur presses pour l'un de ses clients basé à Pirey. Vos Missions seront : - Vous assurez le montage des outils de découpe sur u...

Régleur sur presse à découper H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients du secteur saint-vit/Boussière, un Régleur sur presse à découper H/F. Le régleur sur presse à découper (H/F) assure le réglage des équip...

Ouvrier polyvalent (H/F)

L'agence Team Compétences de Besançon recherche un Ouvrier polyvalent (H/F) pour un de ses clients du secteur saint-vit. Venez travailler dans ambiance conviviale Vos Missions seront : - Accrochag...

Conducteur de ligne (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un ou une Conducteur(trice) de ligne pour le secteur Besançon EST (zone industrielle Chalezeule). Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - Ré...

Chef de chantiers Maçonnerie (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Chef de chantiers Maçonnerie pour notre client basé sur Velesmes Essarts. Vos Missions seront : encadrer le personnel de chantier (3 à 5 personn...

CHAUFFEUR VL (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de LA-BAZOCHE-GOUET un CHAUFFEUR VL (H/F) pour des livraisons en région parisienne. Vous aurez en charge le...

Opérateur de production (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recherche pour son client, acteur majeur de l'industrie du secteur d'Issoudun, des Opérateurs de production (H/F). Vous évoluerez au sein d'une entreprise qui me...

Monteur hydraulique (H/F)

Rejoignez une belle entreprise spécialisée dans la fabrication de matériel agricole sur le secteur de Bourges. Au sein de cette entreprise composée d'une cinquantaine de personnes, vous découvrirez di...

Opérateur débutant (H/F)

Votre agence Team Compétences est à la recherche de Soudeurs (H/F) pour une industrie à Henrichemont. L'entreprise est un acteur majeur de l'industrie situé à 30 km au nord de Bourges. Nous recruton...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES