Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

AGENTS LOGISTIQUE POLYVALENT (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des AGENTS LOGISTIQUE POLYVALENTS (H/F), pour le compte de son client basé sur le secteur de Lens ET Arras. Vos missions si vous les acceptez : Réaliser le picking, pré...

CUISINIERS en Restauration Collective (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des CUISINIERS en collectivité (H/F), pour le compte de ses clients basés sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont ET Arras. Vos missions si vous les acceptez ...

COUVREURS ZINGUEURS (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des COUVREURS ZINGUEURS (H/F), pour le compte de ses clients qui interviennent sur le 59 et le 62. Vos missions si vous les acceptez : Réaliser la pose des matériaux (...

CARISTE en milieu surgelé (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des CARISTES en milieu surgelé (H/F), pour le compte de son client basé sur les secteurs de Lens, Hénin-Beaumont et Arras. Vos missions si vous les acceptez : - Charger...

CHAUDRONNIERS (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des CHAUDRONNIERS (H/F), pour le compte de ses clients basés sur les secteurs de Lens, Hénin-Beaumont, Arras, Béthune et Douai Vos missions si vous les acceptez : Réali...

MANOEUVRE TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Lens, recherche pour le compte de son client basé sur Lens et alentours, un ouvrier polyvalent en travaux public. Mission : -Transport béton, enrobé, mortier, bitume.. -...

CHAUFFEUR PL / SPL (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des CHAUFFEURS PL-SPL (H/F), pour le compte de son client basé sur le secteur de Lens, Douai et Raillencourt Ste Olle. Vos missions si vous les acceptez : Assurer le ch...

MECANICIEN PL (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES LENS, recherche pour le compte de ses clients basés sur le secteur de Lens & alentours, des Mécaniciens PL H/F. Vos missions : -Diagnostic des pannes -Réparations -Chang...

CARROSSIERS (H/F)

Votre agence Team Compétences Lens, recherche des Carrossiers H/F pour le compte de ses clients basés sur le bassin Lensois. ?? Votre mission : Réaliser les diagnostics de dommages sur les véhicules...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES