Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

MONTEUR-CABLEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un MONTEUR-CÂBLEUR (H/F). Vous serez en charge du montage et du câblage d'équipements électriqu...

DEMENAGEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients sur le secteur de CHARTRES, un(e) déménageur(se). Vous interviendrez chez des particuliers et des professionnels pour assurer le t...

VENDEUR EN BOULANGERIE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES, un VENDEUR EN BOULANGERIE (H/F). Vos missions principales seront : Accueillir et conseill...

ELECTROMECANICIEN DE TRANSFERT INDUSTRIEL (H/F)

Votre agence Team Compétences Lens, recherche pour le compte de son client reconnu sur le marché du transport, des Electromécaniciens de transfert Industriel H/F. Sous la responsabilité de votre supé...

ELECTROMECANICIEN (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des ELECTROMECANICIENS (H/F), pour le compte de son client basé sur les secteurs de Lens, Hénin-Beaumont et Arras. Vos missions si vous les acceptez : - Assurer la main...

PLIEUR COMMANDE NUMERIQUE (H/F)

Votre agence Team Compétences Lens, recherche pour le compte de son client basé sur le secteur de Lens, un plieur à CN H/F. Mission : -analyse du cahier des charges et des plans de fabrication afin d...

MONTEUR CABLEUR (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES LENS, recherche pour le compte de ses clients basés sur le bassin Lensois, des monteurs câbleurs H/F. Vos missions : -analyse des schémas et plans de réseaux, identifica...

PEINTRE INDUSTRIEL (H/F)

Votre agence Team Compétences Lens, recherche pour le compte de ses clients basés sur le bassin minier, des peintres industriels H/F. Votre mission : -préparer les surfaces à peindre : sablage et dég...

POISSONNIER (H/F)

Votre agence Team Compétences Lens, recherche pour le compte de son client basé sur le secteur Lensois, un poissonnier H/F. ?? Missions principales : Réceptionner, préparer et transformer les produi...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES