Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Conducteur de ligne (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute actuellement des Conducteurs de Ligne (H/F) pour une entreprise industrielle du secteur d'Issoudun. Au sein de l'atelier, vous serez en charge du démarrage, de l'alimentation...

Peintre industriel (H/F)

Nous recherchons actuellement un Peintre industriel (H/F) pour le compte de l'un de nos clients. Rattaché(e) directement au responsable peinture, vous aurez pour mission de préparer les supports et d'...

REJOINTOYEUR (H/F)

Votre agence Team Compétences Lens, recherche pour le compte de son client, basé sur le secteur de Liévin, un Rejointoyeur H/F. Nous recherchons un rejointoyeur H/F motivé et rigoureux pour interveni...

CARRELEUR N2 (H/F)

Votre agence Team compétences Lens, recherche pour son client basé sur le secteur Liévinois, un carreleur N2 H/F. En tant que Carreleur Niveau 2, vous interviendrez sur divers chantiers de constructi...

PLAQUISTE N2 (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES LENS, recherche, pour le compte de son client basé sur le secteur de Liévin, un plaquiste N2 H/F pour intervenir sur ses chantiers de rénovation et de construction neuve....

MENUISIER ATELIER (H/F)

Votre agence Team Compétences un menuisier atelier (H/F) passionné pour rejoindre l'équipe dynamique de notre client basé sur le secteur Lensois. Vous concevez des ensembles de menuiserie pour toutes ...

MACON FINISSEUR (H/F)

Votre agence, Team Compétences Lens, rechercher un Maçon Finisseur (H/F) pour intégrer l'équipe de son client, sur des chantiers de construction et de rénovation dans le secteur de Lens & alentours. ...

ASSISTANT COMPTABLE (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recherche pour l'un de ses clients situé à la BAZOCHE-GOUET un assistant comptable (H/F). Vous serez en charge des missions suivantes : - saisie des prélèvements et factu...

CARISTE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES, un CARISTE (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Conduire des chariots élév...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES