Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

PREPARATEUR DE COMMANDES (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un PREPARATEUR DE COMMANDES (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Réceptionn...

CHAUFFEUR PL (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé à CHARTRES un CHAUFFEUR PL (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Préparer le camion avant le départ (net...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F). Rattaché(e) au responsable maintenance, vous intervenez sur...

MACON VRD (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un MAÇON VRD pour intervenir sur les chantiers de voirie et réseaux divers. Vous participerez à...

MAÇON BÂTIMENT (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un MAÇON BÂTIMENT (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Réaliser des travaux...

ÉLECTRICIEN INDUSTRIEL (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour une entreprise familiale situé sur le secteur de CHARTRES, un ÉLECTRICIEN INDUSTRIEL (H/F). Vous serez en charge de la mise en service, du dépannag...

RÉGLEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un RÉGLEUR (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Régler, démarrer et surveil...

CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F). Votre rôle est d'assurer le bon fonctionnement de la ligne, depuis...

CARISTE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES, un CARISTE (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Conduire des chariots élév...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES