Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Tourneur/Fraiseur (H/F)

Team Compétences est à la recherche d'un Tourneur/fraiseur (H/F), pour une grande entreprise de l'armement du secteur de Bourges. Cette mission vous amènera à travailler sur un poste polyvalent, et v...

Opérateur de production (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recherche pour son client, acteur majeur de l'industrie du secteur d'Issoudun, des Opérateurs de production (H/F). Vous évoluerez au sein d'une entreprise qui me...

Opérateur de production (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recherche pour son client, acteur majeur de l'industrie du secteur de Bourges, des Opérateurs de production (H/F). Vous évoluerez au sein d'une entreprise qui me...

Opérateur de production (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recherche pour son client, acteur majeur de l'industrie du secteur de Mehun sur Yèvre, des Opérateurs de production (H/F). Vous évoluerez au sein d'une entrepris...

Opérateur en Pyrotechnie (H/F)

La Chapelle-Saint-Ursin

02/05/2025

Intérim

Temps plein

Team Compétences est à la recherche d'un Opérateur en Pyrotechnie (H/F), pour une grande entreprise de l'armement du secteur de La Chapelle Saint Ursin Vos missions seront : - Appliquer scrupuleusem...

Soudeur (H/F)

Votre agence Team Compétences est à la recherche de Soudeurs (H/F) pour une industrie à Henrichemont. L'entreprise est un acteur majeur de l'industrie situé à 30 km au nord de Bourges. Nous recruton...

Polisseur (H/F)

TEAM COMPETENCES Bourges recrute un(e) Polisseur (H/F) en milieu industriel ! Pour une belle entreprise industrielle située dans le secteur de Saint-Amand-Montrond, nous recherchons un profil soigneu...

Opérateur de finition (H/F)

TEAM COMPETENCES Bourges recrute. Pour une belle entreprise industrielle du secteur de Saint Amand Montrond, nous recherchons un Opérateur de précision (H/F) Au sein de l'atelier de production, vous...

Opérateur de précision (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute. Pour une belle entreprise industrielle aéronautique du secteur de Bourges, nous recherchons actuellement un(e) Opérateur de production industriel (H/F). Au sein de l'atelie...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES