Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Mécanicien PL (H/F)

Ton agence Team Compétences Bourges recherche actuellement un Mécanicien PL (H/F) pour une belle société agroalimentaire basée sur Rians. Vos missions seront : - Réaliser l'ensemble des interventio...

Electricien Tertiaire (H/F)

Votre agence Team Competences Bourges recherche actuellement un(e) Electricien Tertiaire (H/F) pour une entreprise reconnue du secteur de Bourges. Au sein de l'équipe, vous interviendrez sur des chan...

Contrôleur qualité (H/F)

Notre agence recherche, pour une belle entreprise aéro du secteur de Vierzon, un(e) Contrôleur qualité (H/F). Rattaché(e) au Responsable du service contrôle, votre rôle consistera à l'élaboration des...

Conducteur de lignes (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...

Conducteur de ligne (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute actuellement des Conducteurs de Ligne (H/F) pour une entreprise industrielle du secteur d'Issoudun. Au sein de l'atelier, vous serez en charge du démarrage, de l'alimentation...

Chauffeur TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs TP (H/F) sur le secteur de La Charité sur Loire. Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activi...

Opérateur Monteur débutant (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recherche pour l'un de ses clients industriel un opérateur monteur pour une mission longue durée. Vos missions au sein de cette structure seront : - L'assembla...

Manoeuvre TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recrute un manoeuvre pour une mission sur un chantier situé à Vailly-sur-Sauldre, au sein d'une entreprise reconnue dans le secteur du bâtiment. Dans le cadre de...

Chauffeur PL/SPL (H/F)

Chauffeurs PL / SPL (H/F), cette annonce est pour vous ! L'agence Team Compétences Bourges recrute dès maintenant des pros du volant prêts à relever de nouveaux défis ! Des missions longues et variée...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES