Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

L'agence Team compétences recrute pour l'un de ses clients, leader mondial dans son domaine d'activité. Nous développons des procédés de fabrication de chimie fine et fabriquons des principes actifs à...

MANUTENTIONNAIRE / WASSELONNE (H/F)

Nous recherchons plusieurs manutentionnaires dynamiques et motivés sur le site de Wasselonne. Vos missions principales seront : - Chargement et déchargement de marchandises - Tri, rangement et stoc...

BARDEUR (H/F)

L'agence Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, entreprise spécialisée dans les travaux de toiture, façade, étanchéité, bardage et couverture dans le Bas rhin, un Bardeur (H/F). Vous sere...

MENUISIER ALUMINIUM (H/F)

Nous recherchons pur l'un de nos clients, un des leaders du marché des menuiseries extérieures en PVC, aluminium, bois et mixte bois/alu. Celui-ci est présent sur les marchés du particulier et des gra...

ECONOMISTE DE LA CONSTRUCTION (H/F)

L'agence Team Compétences recherche pour son client, entreprise spécialisée dans les travaux de rénovation d'hôtels et de restaurants dans toute la France, un économiste de la construction ( H/F). Vo...

POSEUR EN MENUISIERIE ALLUMINIUM ET OUVRAGES EN ACIER (H/F)

Vos missions seront : - Suivi de chantier - Prendre les informations auprès du chargé d'affaires - Gérer la camionnette (plein, entretien, ...) - Gérer l'outillage - S'assurer que tout le matériel so...

ORDONNANCEUR/PLANIFICATEUR (H/F)

Notre client recherche un(e) Ordonnanceur / Planificateur motivé(e) et rigoureux(se) pour piloter la planification de leur production sous la responsabilité du responsable Supply Chain afin de renforc...

AFFRETEUR (H/F)

Notre client recherche un(e) Affréteur / Affréteuse motivé(e) et organisé(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis logistiques. Vos missions : - Réaliser des recherches de fret et de transport ? Le ...

MENUISIER POSEUR (H/F)

Vous êtes en charge de la pose de fenêtres, portes, volets, portes de garage, garde-corps, portails, portes d'intérieur... auprès de nos clients particuliers. La maîtrise de la pose et le respect des ...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES