Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

CHAUFFEUR PL / TP 8*4 (H/F)

Nous recherchons pour notre client sur le secteur de Duppigheim, un Chauffeur (H/F) Poids Lourd expérimenté en conduite de benne 8x4. Vos principales missions seront : Conduite d'un camion benne...

ELECTROMECANICIEN (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, basé entre St Quentin et Cambrai, entreprise à l'esprit familial faisant parti d'un groupe nationalement reconnu, recrute son Électromécanicien (H/F) ...

Technicien diagnostic automobile (H/F)

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients basé à Besançon,un Technicien diagnostic automobile (H/F) souhaitant intégrer un groupe familial en forte croissance, offrant de réelles pe...

Coordinateur service clients (H/F)

Team Compétences Besançon recrute un(e) coordinateur(trice) service clients. Vos principales responsabilités : Contribuer au suivi et à la gestion des flux de commandes spécifiques et urgentes. ...

Chauffeur SPL (H/F)

Notre agence Team Compétences Besançon recherche actuellement un Chauffeur SPL (H/F) pour notre client acteur reconnu du transport longue distance. Si le bitume est votre terrain de jeu et que la gr...

AGENT LOGISTIQUE H/F

L'agence Team Compétences recherche 2 agents logistiques (H/F) pour ses clients. Nous avons un poste à pourvoir sur le secteur de Baume-les-Dames, et un second sur le secteur de Chemaudin-et-Vaux. V...

Couvreur Zingeur (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients un ou une Couvreur Zingeur. Vos Missions seront : Rencontrer les clients et analyser les plans de construction. Calcule...

Chef d'atelier agricole (H/F)

L'agence Team Compétences Besançon recherche un Chef d'atelier agricole (H/F) pour l'un de ses clients. rejoignez une structure solide, avec de vraies perspectives d'évolution . Vos principales missi...

Mécanicien d'Atelier TP H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients bisontin un Mécanicien TP H/F. En tant que mécanicien TP, vous assurez l'entretien, la préparation des machines neuves et la remise en é...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES