Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

AGENTS LOGISTIQUE POLYVALENT (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des AGENTS LOGISTIQUE POLYVALENTS (H/F), pour le compte de son client basé sur le secteur de Seclin. Vos missions si vous les acceptez : Chargement, Livraisons, Décharg...

MANOEUVRES BTP (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des MANŒUVRES BTP (H/F), pour le compte de ses clients basés sur les secteurs de Lens, Béthune, Douai, Arras, Lille et Dunkerque Vos missions si vous les acceptez : - P...

BARDEURS (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des BARDEURS (H/F), pour le compte de son client basé sur le secteur de Lens ET Arras. Vos missions si vous les acceptez : Récupérer et détailler les éléments afin de p...

SOUDEURS SEMI AUTO (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des SOUDEURS SEMI AUTO (H/F), pour le compte de ses clients basés sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont, Arras et Douai Vos missions si vous les acceptez : ...

AGENT TECHNIQUE UTILITES (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute 1 Agent technique utilités (H/F), pour le compte de son client basé sur les secteurs de Lens. Vos missions si vous les acceptez : -Traitement de l'eau et de l'air en C...

MONTEUR CABLEUR (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES LENS, recherche pour le compte de ses clients basés sur le bassin Lensois, des monteurs câbleurs H/F. Vos missions : -analyse des schémas et plans de réseaux, identifica...

AIDE-COUVREUR (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un AIDE-COUVREUR (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Aide à la préparation ...

COUVREUR (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un COUVREUR (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Pose, entretien et réparati...

Menuisier (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Menuisier / Poseur PVC - ALU pour un client qui construit des chambres froides ou labo pour les entreprises. Vos Missions seront : Traçage,...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES