Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Polisseur H/F en CDI

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Polisseur H/F en CDI. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et prenez part à...

Coffreur Bancheur H/F

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients s spécialisés dans le Gros Œuvre du bâtiment, un COFFREUR BANCHEUR (H/F) Vos principales missions: - La pose de coffrage - La...

Assistant ADV (H/F)

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients un assistant (H/F) sur le secteur de Rioz/Devecey. Vous aurez pour mission l'établissement des devis, la gestion et le suivi des commandes, la gesti...

Plieur (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Plieur (H/F) pour l'un de ses clients bisontin. Vos Missions seront : - La préparation de votre plieuse selon le dossier de fabrication, - Les régla...

Chaudronnier (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Chaudronnier(nière) Vos missions seront : - Détermine la réalisation d'ensembles chaudronnés et prépare les matériaux - Réalise les pièces pri...

Peintre industriel (H/F)

L'agence Team Compéténces de Besançon recherche un peintre Industriel (H/F) pour un de ses clients basé sur Dannemarie-sur-Crête. Venez travailler dans ambiance conviviale Vos Missions seront : - P...

Technicien Atelier Usinage H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Le Technicien atelier usinage H/F . Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et...

Responsable HSE H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Technicien HSE H/F. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et prenez part à...

TECHNICIEN QUALITE (H/F)

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients,un Technicien Qualité H/F Le Technicien Qualité (H/F) contrôle le respect des processus de fabrication par les ateliers d'usinage, de mon...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES