Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Soudeur TIG (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Soudeur(euse) TIG/Inox/Acier/Alu. Vos Missions seront : Préparation, dégraissage et décapage des pièces à souder, Soudure TIG sur Inox/Acier/...

Technicien QHSE (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Technicien(ienne) QHSE. Vos missions seront : - Appliquer l'ensemble des procédures QHSE au sein de l'entreprise - Définir et mettre en oeuvre...

Gestionnaire Service Clients/ADV (H/F)

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Gestionnaire Service Clients/ADV (H/F) . Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (2...

Conseiller Vendeur- Magasin Agricole (H/F)

L'agence Team Compétences Besançon recherche un Conseiller Vendeur en magasin agricole pour l'un de ses clients. Vos principales missions: Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité d...

Manoeuvre VRD (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients un ou une Manoeuvre VRD. Vos Missions seront : Sécuriser le chantier à l'aide de signalisation et de balisages. Prendr...

AGENT TECHNIQUE DE MAINTENANCE - H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients,un AGENT TECHNIQUE DE MAINTENANCE ASSEMBLAGE - H/F Sous l'autorité du responsable maintenance méthodes, l'agent technique de maintenance...

SOUDEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un SOUDEUR (H/F). Vos missions seront les suivantes : Lire et interpréter les plans ou documents te...

CHAUFFEUR VL (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHÂTEAUDUN recherche pour l'un de ses clients situé à LA BAZOCHE-GOUET un CHAUFFEUR VL (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Chargement de la marchandise...

ELECTRICIEN BATIMENT (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recherche pour une entreprise familiale de moins de 50 salariés situé sur le secteur de CHATEAUDUN un électricien bâtiment H/F. Description du poste : - Contrôler le fonc...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES