Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

06/08/2025

Intérim

Temps plein

Électricien Bâtiment - Logement Collectif (H/F)

Notre client est une société spécialisée dans les travaux d'électricité générale, intervenant principalement dans le secteur du logement collectif et souhaite renforcer ses équipes. Nous recherchons u...

RESPONSABLE DE RAYON BOUCHERIE (H/F)

L'agence Team Compétences, recrute pour son client, entreprise de grande distribution, un responsable de rayon boucherie (H/F). Vos mission principales sont : - Supervision complète des opérations...

BOUCHER (H/F)

L'agence Team Compétences recherche pour son client, entreprise spécialisée dans la grande distribution, un Boucher (H/F). Vous partagez vos compétences et le goût de votre métier avec vos clients et...

BOUCHER (H/F)

BOUCHER (H/F)

BOUCHER (H/F)

ELECTRICIEN TERTIAIRE (H/F)

L'agence Team compétences recrute pour son client, spécialisé dans la conception, la réalisation et le maintien des installations électriques générales, un électricien tetiaire (H/F) : Vos missions p...

SERRURIER / METALLIER (H/F)

L'agence team compétences recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la réalisation de prestations diverses et variées en serrurerie, menuiserie aluminium, inox et acier, un serrurier/Métallier...

PEINTRE D'INTERIEUR (H/F)

L'agence team compétences recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans les travaux de peinture, de Revêtements de sol et Ravalement de façade ..., un peintre d'intérieur (H/F). Vous serez en cha...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

06/08/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES