Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F
Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales m...
MECANICIEN DE MAINTENANCE INDUSTRIEL (H/F)
Dans le cadre du développement de son activité, notre client, groupe de renommé national implanté sur le secteur de Chauny recrute son Mécanicien de maintenance (H/F) pour une mission longue en intéri...
PLOMBIER CHAUFFAGISTE DEPANNEUR (H/F)
L'agence Team Compétences Saint-Quentin recrute pour son client, entreprise reconnu sur le bassin de Saint-Quentin, un Plombier-Chauffagiste (H/F) en vue d'une mission longue en intérim. Tu intégrer...
COUVREUR (H/F)
Dans le cadre de l'expansion de son activité notre client, entreprise de couverture reconnue sur le secteur recherche son Couvreur (H/F), sur les alentours de Saint-Quentin. Tes missions en tant que...
USINEUR COMMANDE NUMERIQUE (H/F)
Dans le cadre du développement de son activité, notre client, entreprise familial implanté depuis plusieurs décennies sur le bassin de Saint-Quentin (02) recrute son Usineur commande numérique (H/F). ...
MECANICIENS MONTEURS (H/F)
Dans le cadre du développement de son activité, notre client basé sur le secteur de Chauny (02300) recherche des Mécaniciens Monteurs (H/F) pour une mission longue en intérim. Sous la responsabilité...
SOUDEUR MONTEUR TIG (H/F)
L'agence Team Compétences Saint-Quentin (02) recrute pour son client, basé sur Guise, un Soudeur Monteur TIG (H/F) en vue d'une mission longue en intérim. Tu intégreras une équipe déjà en place et ...
SOUDEUR à l'ARC (H/F)
L'agence Team Compétences Saint-Quentin (02) recrute pour son client, industrie local, un Soudeur à l'Arc (H/F) en vue d'une mission longue en intérim. Tu intégreras une équipe déjà en place et tes ...
ELECTROTECHNICIEN (H/F)
Dans le cadre de son activité, notre client recrute son électrotechnicien (H/F); A ce titre, tu seras le spécialiste des applications de l'électricité industriel et serez amené à réaliser des schémas...
TECHNICIEN COURANT FAIBLE (H/F)
Dans le cadre d'un renfort d'équipe, notre client, société familial implanté sur le secteur de Saint-Quentin (02) recherche son technicien courant faible (H/F); Dans le cadre de vos missions et selon...
Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F
Profil recherché
Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.
Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site
Salaire
de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES