Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

06/08/2025

Intérim

Temps plein

MONTEURS STRUCTURES METALLIQUES (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des MONTEURS de Structures Métalliques (H/F), sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont, Arras et Douai. Vos missions si vous les acceptez : Montage et assembla...

CONDUCTEURS D'ENGINS (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des CONDUCTEURS D'ENGINS TP (H/F), sur les secteurs de Lens, Hénin-Beaumont, Arras, Béthune et Douai. Vos missions si vous les acceptez : - Effectuer des missions de te...

MACONS VRD (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des MACONS VRD (H/F), sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont, Arras et Douai. Vos missions si vous les acceptez : - Sécurisation du chantier - Mise à niveau ...

MANOEUVRES TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Lens, recrute des MANŒUVRES TP (H/F) sur les secteurs de Lens, Béthune, Arras, Hénin-Beaumont et Douai. Mission : -Démolition -Déchargement et installation sur chantier ...

CUISINIERS en Restauration Collective (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des CUISINIERS en collectivité (H/F),sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont, Arras et Douai. Vos missions si vous les acceptez : -Mise en place, production e...

SOUDEURS MIG-MAG (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des SOUDEURS MIG-MAG (H/F), sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont, Arras et Douai Vos missions si vous les acceptez : Préparation des pièces à souder Assemb...

TECHNICIENS DE MAINTENANCE (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des TECHNICIENS DE MAINTENANCE (H/F), sur les secteurs de Douai, Lens, Béthune, Arras et Hénin-Beaumont Vos missions si vous les acceptez : Prendre connaissance des ord...

BARDEURS (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des BARDEURS (H/F), sur les secteurs de Béthune, Lens, Hénin-Beaumont, Arras, Douai. Vos missions si vous les acceptez : Récupérer et détailler les éléments afin de pro...

MENUISIER D'ATELIER (H/F)

Votre agence Team Compétences recrute un Menuisier d'Atelier (H/F) sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont, Arras et Douai. Vous concevez des ensembles de menuiserie pour toutes configurati...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

06/08/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES