Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

04/09/2025

Intérim

Temps plein

Tourneur CN (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Tourneur(neuse) pour l'un de ses clients basé à Besançon. Au sein d'un atelier de production, vous travaillez sur Tours 2 et 3 axes. A ce post...

Sertisseur H/F en CDI

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Sertisseur H/F en CDI. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et prenez part...

Menuisier (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Menuisier / Poseur PVC - ALU pour un client qui construit des chambres froides ou labo pour les entreprises. Vos Missions seront : Traçage,...

Technicien maintenance hydraulique Poids Lourds (H/F)

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur du poids lourd et de la carrosserie industrielle, un technicien maintenance hydraulique et mécani...

Régleur sur presse à découper H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients du secteur saint-vit/Boussière, un Régleur sur presse à découper H/F. Le régleur sur presse à découper (H/F) assure le réglage des équip...

Coordinateur QHSE et Amélioration Continue H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, un(e) Coordinateur(trice) QHSE et Amélioration Continue. venez travailler dans une équipe engagée dans l'amélioration continue, la gestion...

Monteur-Assembleur Mécanique (H/F)

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients un Monteur-Assembleur Mécanique (H/F). Vous intégrerez une équipe à taille humaine, dynamique et conviviale, où l'entraide et la rigueur vont de pa...

Agent de quai (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un agent de quai H/F. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser différentes opérations de manutention - Réceptionner des produits -...

Plombier-chauffagiste (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Plombier-chauffagiste (H/F) pour l'un de ses clients . Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - Effectuer des interventions de dépannag...

Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

04/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES