Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

04/09/2025

Intérim

Temps plein

Technicien méthodes atelier H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Technicien méthodes atelier H/F en CDI. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25...

Magasinier - Conseiller Vendeur H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients un(e) Conseiller(ère) Vendeur(se) / Magasinier(ère) Comptoir dans le secteur des agroéquipements. Vos principales missions: - Accueillir...

Chauffeur PL - TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Besançon recherche actuellement un Chauffeur PL/TP (H/F) pour notre client basé sur Velesmes-Essarts. Vos missions seront : - Préparer son camion avant le départ, le net...

FRAISEUR TRADITIONNEL/CN (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un ou une Fraiseur(seuse). Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - analyser les contraintes dimensionnelles et géométriques, - vérifier les a...

Polisseur H/F en CDI

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Polisseur H/F en CDI. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et prenez part à...

MONTEURS STRUCTURES METALLIQUES (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des MONTEURS de Structures Métalliques (H/F), sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont, Arras et Douai. Vos missions si vous les acceptez : Montage et assembla...

CONDUCTEURS D'ENGINS (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des CONDUCTEURS D'ENGINS TP (H/F), sur les secteurs de Lens, Hénin-Beaumont, Arras, Béthune et Douai. Vos missions si vous les acceptez : - Effectuer des missions de te...

MACONS VRD (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des MACONS VRD (H/F), sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont, Arras et Douai. Vos missions si vous les acceptez : - Sécurisation du chantier - Mise à niveau ...

MANOEUVRES TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Lens, recrute des MANŒUVRES TP (H/F) sur les secteurs de Lens, Béthune, Arras, Hénin-Beaumont et Douai. Mission : -Démolition -Déchargement et installation sur chantier ...

Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

04/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES