Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

04/09/2025

Intérim

Temps plein

BOUCHER (H/F)

L'agence Team Compétences recherche pour son client, entreprise spécialisée dans la grande distribution, un Boucher (H/F). Vous partagez vos compétences et le goût de votre métier avec vos clients et...

MACON VRD (H/F)

L'agence Team compétences recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans les travaux de génie civil, construction de routes et autoroutes, un Maçon VRD (H/F). Vous serez en charge de : - Sécur...

OPERATEUR SUR PLIEUSE (H/F)

Notre client recherche un(e) opérateur(trice) sur plieuse pour renforcer l'équipe de production. Vous serez en charge de la mise en forme de pièces métalliques à l'aide d'une plieuse à commande numé...

BARDEUR (H/F)

L'agence Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, entreprise spécialisée dans les travaux de toiture, façade, étanchéité, bardage et couverture dans le Bas rhin, un Bardeur (H/F). Vous sere...

EMPLOYE POLYVALENT DE LA RESTAURATION (H/F)

Vos missions principales sont: - Préparation culinaire (entrée et dessert) - Décontamination des matières premières - Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison - Nettoy...

PATISSIER (H/F)

Nous recherchons pour notre client, traiteur reconnu, un pâtissier passionné et créatif pour rejoindre leur équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des pâtisser...

SOUDEUR (H/F)

L'agence Team compétences recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la conception, la production et le montage de charpentes métalliques , un soudeur (H/F). Votre mission consistera à final...

OUVRIER PAYSAGISTE QUALIFIE (H/F)

L'agence Team Compétences recrute pour son client, entreprise spécialisée dans l'aménagement des espaces extérieurs, 2 ouvriers paysagistes qualifiés (H/F) Vous serez en charge de: - Préparer les s...

Technicien usinage (H/F)

TEAM COMPÉTENCES, une agence réputée pour son excellence et son engagement envers ses collaborateurs, recherche un Technicien d'Usinage (H/F) motivé et passionné pour intégrer l'équipe de l'un de nos ...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

04/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES