Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

04/09/2025

Intérim

Temps plein

MACON VRD (H/F)

L'agence Team compétences recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans les travaux de génie civil, construction de routes et autoroutes, un Maçon VRD (H/F). Vous serez en charge de : - Sécur...

OPERATEUR LASER (H/F)

Nous recherchons pour notre client, un(e) Opérateur(trice) Laser pour rejoindre l'équipe de production. Vous serez en charge de la découpe et/ou du marquage de pièces à l'aide de machines laser (fibre...

OPERATEUR SUR PLIEUSE (H/F)

Notre client recherche un(e) opérateur(trice) sur plieuse pour renforcer l'équipe de production. Vous serez en charge de la mise en forme de pièces métalliques à l'aide d'une plieuse à commande numé...

VENDEUR COMPTOIR PEINTURE (H/F)

L'agence Team Compétences recrute pour son client, entreprise de peinture, un Vendeur comptoir (H/F). vous serez en charge de: - Accueillir la clientèle sur le point de vente - Vendre des produits e...

CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)

L'agence Team compétences recherche pour l'un de ses clients, 4ème acteur de la restauration collective en France, un cuisinier (H/F). Vous serez en charge de : - Confectionner des plats chauds et f...

OUVRIER PAYSAGISTE QUALIFIE (H/F)

L'agence Team Compétences recrute pour son client, entreprise spécialisée dans l'aménagement des espaces extérieurs, 2 ouvriers paysagistes qualifiés (H/F) Vous serez en charge de: - Préparer les s...

ETANCHEUR (H/F)

L'agence team compétences recrute pour l'un de ses clients, un étancheur (H/F). Vous serez en charge de : - Nettoyer les surfaces et réaliser de petits travaux de maçonnerie - Préparer du revêteme...

RESPONSABLE RAYON LIQUIDE (H/F)

Nous recherchons pour notre client, grande enseigne de distribution, un(e) Responsable Rayon Liquide passionné(e) et dynamique pour gérer et développer le rayon boissons (alcools, vins, bières, boisso...

Chef d'atelier boucherie (H/F)

Notre client, une enseigne reconnue dans le domaine de la distribution agroalimentaire, boucherie spécialisée dans la transformation de viandes. Dans le cadre de leur développement, ils recherchent u...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

04/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES