Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

11/10/2025

Intérim

Temps plein

Préparateur de commandes (H/F)

Votre agence Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, caviste reconnu basé à Amiens, des préparateurs de commandes (H/F). Dans le cadre d'un accroissement d'activité lié aux fêtes de fin d'...

Chaudronnier Soudeur (H/F)

Team Compétences recrute pour son client situé à Nesle un Chaudronnier-Soudeur H.F. Vous interviendrez en équipe dans la maintenance industrielle. Vos missions : - Réaliser les opérations de soudure...

Solier (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Solier H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une structure majeure d...

Soudeur (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Soudeur H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une structure majeure ...

Technicien de maintenance H/F

L'agence TEAM COMPETENCES recherche pour son client des Techniciens de Maintenance H/F afin d'assurer la maintenance préventive et curative d'installations industrielles. Vos missions : - Réaliser ...

Canalisateur (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Canalisateur H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une structure maj...

Monteur de faux plafonds (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un monteur de faux plafonds H.F afin d'intégrer une structure à taille humaine. Vos missions principales: -Préparer et app...

Soudeur (H/F)

Assistant Administratif Analyses Externes H/F

Votre agence TEAM COMPETENCES AMIENS recherche pour l'un de ses clients un Assistant Administratif Analyses Externes H/F. Vos principales missions seront: - La gestion des commandes d'analyses - La ...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/10/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES