Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

15/12/2025

Intérim

Temps plein

Technicien de maintenance industrielle (H/F)

Rejoignez TEAM COMPÉTENCES, une agence dynamique et innovante, à la recherche de Techniciens de Maintenance Industrielle (H/F) talentueux. Intégrez une équipe dédiée à l'excellence et participez à des...

Technicien de maintenance industrielle (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

11/12/2025

Intérim

Temps plein

Magasinier/Cariste (H/F)

Rejoignez une entreprise leader dans le secteur de la logistique et du transport grâce à TEAM COMPÉTENCES ! Nous recherchons un Magasinier/Cariste (H/F) talentueux pour intégrer une équipe dynamique e...

Canalisateur (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique sur un chantier passionnant à La Charité-sur-Loire en tant que Canalisateur (H/F) avec TEAM COMPÉTENCES. Vous aurez l'opportunité de participer à des projets essentiels ...

Ebavureur (H/F)

TEAM COMPÉTENCES Bourges recherche un(e) Ébavureur(euse) industriel(le) (H/F) pour rejoindre une entreprise renommée située dans la région de Bourges. Nous souhaitons intégrer à l'équipe une personne ...

Ebavureur (H/F)

TEAM COMPÉTENCES Bourges recherche un(e) Ébavureur(euse) industriel(le) (H/F) pour rejoindre une entreprise renommée située dans la région de Bruère-Allichamps. Nous souhaitons intégrer à l'équipe une...

Ebavureur (H/F)

TEAM COMPÉTENCES Bourges recherche un(e) Ébavureur(euse) industriel(le) (H/F) pour rejoindre une entreprise renommée située dans la région de Saint Amand Montrond. Nous souhaitons intégrer à l'équipe ...

Ebavureur (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

11/12/2025

Intérim

Temps plein

TEAM COMPÉTENCES Bourges recherche un(e) Ébavureur(euse) industriel(le) (H/F) pour rejoindre une entreprise renommée située dans la région de Saint Florent sur Cher. Nous souhaitons intégrer à l'équip...

Ebavureur (H/F)

TEAM COMPÉTENCES Bourges recherche un(e) Ébavureur(euse) industriel(le) (H/F) pour rejoindre une entreprise renommée située dans la région de Vierzon. Nous souhaitons intégrer à l'équipe une personne ...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

15/12/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

3 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2000EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES