Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Laveur de vitres (H/F)

Et si tu rejoignais notre équipe TEAM COMPETENCES à Bourges Notre agence est à la recherche d'un laveur de vitres (H/F) pour une belle société de multi-services. Tout au long de ton parcours chez...

Chauffeur TP (H/F)

Notre super équipe Team Compétences de Bourges recherche des super Chauffeurs TP (H/F) !!! Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activité (TP, carrières...). Vous êtes ...

Chef d'équipe logistique (H/F)

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la logistique sur le secteur de Bourges, un(e) Chef d'équipe logistique (H/F). Au sein de l'entrepôt, vous prendrez en main une é...

Chef d'équipe logistique (H/F)

Chef d'équipe logistique (H/F)

Soudeur (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

07/06/2025

Intérim

Temps plein

Et si tu rejoignais notre équipe TEAM COMPETENCES à Bourges Notre agence est à la recherche d'un Soudeur (H/F) pour une belle entreprise industrielle du secteur. Tout au long de ton parcours chez...

Soudeur (H/F)

Ingénieur Méthodes industrielles (H/F)

L'agence Team Compétences Bourges recherche pour son client, un(e) Ingénieur Méthodes Industrielles (H/F). Vous aurez la responsabilité du fonctionnement de la chaîne de production, en optimisant la ...

Opérateur monteur (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

07/06/2025

Intérim

Temps plein

Votre agence Team Compétences recherche pour l'un de ses clients des opérateurs d'assemblage, de finition et de réparation sur pièces. Vous aurez pour missions: - Les opérations d'assemblage mécaniqu...

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Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES