Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Plieur (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Plieur (H/F) pour l'un de ses clients bisontin. Vos Missions seront : - La préparation de votre plieuse selon le dossier de fabrication, - Les régla...

Chaudronnier (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Chaudronnier(nière) Vos missions seront : - Détermine la réalisation d'ensembles chaudronnés et prépare les matériaux - Réalise les pièces pri...

Peintre industriel (H/F)

L'agence Team Compéténces de Besançon recherche un peintre Industriel (H/F) pour un de ses clients basé sur Dannemarie-sur-Crête. Venez travailler dans ambiance conviviale Vos Missions seront : - P...

Plombier-chauffagiste (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Plombier-chauffagiste (H/F) pour l'un de ses clients . Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - Effectuer des interventions de dépannag...

Technicien Atelier Usinage H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Le Technicien atelier usinage H/F . Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et...

Responsable HSE H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Technicien HSE H/F. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et prenez part à...

TECHNICIEN QUALITE (H/F)

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients,un Technicien Qualité H/F Le Technicien Qualité (H/F) contrôle le respect des processus de fabrication par les ateliers d'usinage, de mon...

Commercial export (H/F)

L'équipe Team Compétences de Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'usinage de pièces industrielles, un commercial export H/F. Vos missions seront : - Assurer la prospection ...

OUTILLEUR INJECTION PLASTIQUE - H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, OUTILLEUR INJECTION PLASTIQUE - H/F Sous l'autorité du Superviseur Moulage, l'outilleur injection plastique a pour principales missions :...

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Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES