Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Plieur (H/F)

Votre agence Team Compétences est à la recherche de Pleur (H/F) pour une industrie spécialiste de l'enseigne et de la signalétique Vous évoluerez dans un contexte familial dans une société en plein d...

AIDE-COUVREUR (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un AIDE-COUVREUR (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Aide à la préparation ...

COUVREUR (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un COUVREUR (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Pose, entretien et réparati...

ASSISTANT ADV (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recrute pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un ASSISTANT ADV (H/F). En lien direct avec les équipes commerciales, logistiques et comptables, ...

Electricien Tertiaire (H/F)

Votre agence Team Competences Bourges recherche actuellement un(e) Electricien Tertiaire (H/F) pour une entreprise reconnue du secteur de Bourges. Au sein de l'équipe, vous interviendrez sur des chan...

Maçon TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement un(e) Maçon TP pour des chantiers sur le secteur de Bourges. Au sein d'une équipe TP, vous interviendrez sur des travaux de terrassement, ...

Chauffeur TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs TP (H/F) sur le secteur de La Charité sur Loire. Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activi...

Mécanicien Automobile (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement un Mécanicien Automobile (H/F) pour une belle société basée sur Bourges Vos missions seront : - Effectuer l'entretien préventif des véhi...

Plieur (H/F)

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Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES