Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Magasinier - Conseiller Vendeur H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients un(e) Conseiller(ère) Vendeur(se) / Magasinier(ère) Comptoir dans le secteur des agroéquipements. Vos principales missions: - Accueillir...

Chauffeur PL - TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Besançon recherche actuellement un Chauffeur PL/TP (H/F) pour notre client basé sur Velesmes-Essarts. Vos missions seront : - Préparer son camion avant le départ, le net...

Agent de quai (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un agent de quai H/F. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser différentes opérations de manutention - Réceptionner des produits -...

Manoeuvre de chantier (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients un ou une Manoeuvre de chantier. Vos Missions seront : - Préparer les matériaux, les outils et l'espace d'intervention (mur...

Comptable (H/F)

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients basé dans Grand Besançon Métropole, secteur Besançon Ouest, un comptable (H/F). Vos Missions seront : - Saisir les frais généra...

FRAISEUR TRADITIONNEL/CN (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un ou une Fraiseur(seuse). Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - analyser les contraintes dimensionnelles et géométriques, - vérifier les a...

Mécanicien Agricole (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Mécanicien(cienne) Agricole. Vous serez en charge des missions suivantes : Effectuer une maintenance quotidienne (nettoyage, graissage, niveau ...

Outilleur découpage (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Outilleur(euse). découpage pour son client bisontin Vos Missions : - participer à la revue de conception des outils - monter et mettre au...

Polisseur H/F en CDI

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Polisseur H/F en CDI. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et prenez part à...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES