Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Etancheur/Bardeur H/F

L'équipe de TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Etancheur/Bardeur H/F Vos missions : - Préparer le chantier en installant les équipements de sécurité nécessaires. - Vérifier et nettoyer les suppo...

Technicien(ne) de maintenance en Electricité

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients basé dans Grand Besançon Métropole, secteur Besançon Ouest, un(e) Technicien(ne) de maintenance en CDI. Sous la responsabilité d...

INGENIEUR PROCESS DECOUPAGE - H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients un ingénieur process découpage H/F Sous l'autorité du responsable méthodes & industrialisation, l'ingénieur process découpage a pour princ...

agent de conditionnement H/F en CDI

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients du secteur Marnay, un agent de conditionnement qui aura pour mission d'assurer le conditionnement des produits finis en alternance...

Peintre carrossier H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients à saint-vit, un peintre-carrossier. venez travailler sur divers projets de réparation et de rénovation de véhicules. Votre mission sera :...

Mécanicien automobile (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un mécanicien automobile (H/F) pour l'un de ses client basé à saint-vit. Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - Réaliser les réparations...

ELECTRICIENS ECLAIRAGE PUBLIC (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des ELECTRICIENS ECLAIRAGE PUBLIC (H/F), pour le compte de son client basé sur les secteurs de Lens, Hénin-Beaumont et Arras. Vos missions si vous les acceptez : - Inst...

OUVRIERS DES ESPACES VERTS (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des AGENTS D'ENTRETIEN en Espaces Verts (H/F), pour le compte de son client basé sur les secteurs de Lens, Béthune, Hénin-Beaumont ET Arras. Vos missions si vous les ac...

BARDEURS (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des BARDEURS (H/F), pour le compte de son client basé sur le secteur de Lens ET Arras. Vos missions si vous les acceptez : Récupérer et détailler les éléments afin de p...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES