Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

04/09/2025

Intérim

Temps plein

BOULANGER / TOURRIER (H/F)

Notre client basé sur le secteur de Bohain en Vermandois, recherche un boulanger / tourier (H/F) pour une mission en intérim. En tant que boulanger tourier en industrie, tu es chargé de préparer le...

Technicien électronique (H/F)

Team compétences Besançon recrute pour l'un de ses clients bisontin un technicien électronique (H/F) . Poste à pourvoir dès maintenant. En tant que technicien électronique (H/F), vous aurez la charg...

ACHETEUR INDUSTRIEL / APPROVISSIONNEUR (H/F)

Dans le cadre d'un besoin de renfort, notre client, entreprise international à dimension très humaine évoluant dans le milieu de la métallurgie, basée à proximité de Saint-Quentin recrute son Acheteur...

PEINTRE EN BATIMENT (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, entreprise général du bâtiment recherche son peintre en bâtiment (H/F); Passionné par le domaine, tu es un pro de la peinture? Tu maîtrise les différ...

MECANICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

Notre client basé sur le secteur de Saint-Quentin recrute son Mécanicien de maintenance (H/F) pour une mission longue en intérim. (voir embauche à l'issue) Sous la responsabilité du chef d'atelier, ...

ELECTROTECHNICIEN (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client recrute son électrotechnicien (H/F); A ce titre, tu seras le spécialiste des applications de l'électricité industriel et serez amené à réaliser des schémas...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, basé sur le secteur de Saint-Quentin, recrute son technicien de maintenance (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu seras amené à diagnostiquer et contrô...

Opérateur de production (H/F)

Votre agence TEAM COMPÉTENCES, experte en solutions de recrutement, est ravie de vous présenter une opportunité exceptionnelle au sein d'un acteur majeur de l'industrie situé à Vierzon. Nous rechercho...

Opérateur soudeur débutant (H/F)

Team Compétences Bourges recherche pour l'un de ses clients basés sur St Amand Montrond un Opérateur soudeur débutant (H/F) Vos missions au sein de cette entreprise consisteront à : - Souder par poi...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

04/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES