Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

04/09/2025

Intérim

Temps plein

Maroquinier (H/F)

TEAM COMPÉTENCES vous offre l'opportunité de rejoindre une entreprise renommée du secteur aéronautique, sur des postes de précision où votre rigueur et votre savoir-faire feront la différence. Sur ce...

Chauffeur PL/SPL (H/F)

Notre agence TEAM COMPÉTENCES est à la recherche de Chauffeurs PL/SPL (H/F) pour des missions enrichissantes et variées. Si vous êtes titulaire des permis nécessaires ( C ou CE, FIMO et carte de cond...

Opérateur de production (H/F)

Votre agence TEAM COMPÉTENCES, experte en solutions de recrutement, est ravie de vous présenter une opportunité exceptionnelle au sein d'un acteur majeur de l'industrie situé à Vierzon. Nous rechercho...

Opérateur de production (H/F)

Magasinier/Cariste (H/F)

Saint-Georges-sur-Moulon

26/08/2025

Intérim

Temps plein

Rejoignez une entreprise leader dans le secteur de la logistique et du transport grâce à TEAM COMPÉTENCES ! Nous recherchons un Magasinier/Cariste (H/F) talentueux pour intégrer une équipe dynamique e...

TOURNEUR CONVENTIONNEL (H/F)

Notre client, entreprise local en plein essor recrute son Tourneur conventionnel (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu sera amené à opérer des filetages, alésages, des pièces cylindriques ou coniq...

CHAUDRONNIER EXPERIMENTE (H/F)

Dans le cadre de sa réorganisation et de son développement, notre client basé sur chauny recrute son(sa) Chaudronnier (H/F); Les missions principales du chaudronnier sont de produire des pièces en pe...

DESSINATEUR BE (H/F)

Dans le cadre de l'expansion de son activité, notre client, entreprise familiale de renommé basée sur le secteur de Ham, recrute son dessinateur BE (H/F); Véritable orfèvre, le dessinateur BE aura po...

CHAUDRONNIER ATELIER (H/F)

Dans le cadre de sa réorganisation et de son développement, notre client, entreprise familial local, recrute son Chaudronnier (H/F). En tant que chaudronnier, tu travailles principalement en atelier ...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

04/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES