Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

11/10/2025

Intérim

Temps plein

MONTEUR-CABLEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un MONTEUR-CABLEUR (H/F). Vous aurez en charge l'assemblage d'ensembles et sous ensembles techni...

MENUISIER D'ATELIER (H/F)

Nous recherchons, pour l'un de nos clients basé à Chartres (28), un(e) Menuisier(e) d'atelier expérimenté(e) et motivé(e). Vous intégrerez une équipe dynamique et interviendrez sur la fabrication sur-...

MACON VRD (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un MAÇON VRD pour intervenir sur les chantiers de voirie et réseaux divers. Vous participerez à...

RÉGLEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un RÉGLEUR (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Régler, démarrer et surveil...

MENUISIER POSEUR (H/F)

Nous recrutons pour l'un de nos clients basé à Chartres un(e) Menuisier Poseur (H/F). Vous interviendrez sur différents chantiers (neuf et rénovation) pour la pose d'éléments de menuiserie intérieure ...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F). Vos missions : Diagnostiquer les pannes mécaniques, électriques...

ÉLECTRICIEN INDUSTRIEL (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour une entreprise familiale situé sur le secteur de CHARTRES, un ÉLECTRICIEN INDUSTRIEL (H/F). Vous serez en charge de la mise en service, du dépannag...

COUVREUR (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un COUVREUR (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Pose, entretien et réparati...

CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F). Votre rôle est d'assurer le bon fonctionnement de la ligne, depuis...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/10/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES