Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Polisseur (H/F)

TEAM COMPETENCES Bourges recrute un(e) Polisseur (H/F) en milieu industriel ! Pour une belle entreprise industrielle située dans le secteur de Saint-Amand-Montrond, nous recherchons un profil soigneu...

Opérateur de précision (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute ! Nous recherchons un(e) Opérateur de production industriel (H/F) pour une entreprise aéronautique de renom à Bourges ! Votre mission ? Dans l'atelier de production, vous se...

Opérateur de production (H/F)

Team Compétences Bourges recrute un Opérateur de production (H/F) pour une entreprise industrielle reconnue, située à Bourges ! Vous avez le goût du travail bien fait et aimez le travail en atelier ?...

Technicien de maintenance industrielle (H/F)

Votre agence Team Compétences recrute des Techniciens de maintenance industrielle (H/F) ! Vous aimez trouver des solutions, optimiser des machines et agir vite et bien ? Ce poste est fait pour vous !...

Conducteur de lignes (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...

Opérateur de production (H/F)

Team Compétences Bourges recrute un Opérateur de production (H/F) pour une entreprise industrielle reconnue, située à Vierzon ! Vous avez le goût du travail bien fait et aimez le travail en atelier ?...

Electricien Tertiaire (H/F)

Votre agence Team Competences Bourges recherche actuellement un(e) Electricien Tertiaire (H/F) pour une entreprise reconnue du secteur de Bourges. Au sein de l'équipe, vous interviendrez sur des chan...

Soudeur (H/F)

Votre agence Team Compétences est à la recherche de Soudeurs (H/F) pour une industrie à Henrichemont. L'entreprise est un acteur majeur de l'industrie situé à 30 km à l'est de Bourges. Nous recruton...

CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHATEAUDUN recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN un CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Assurer la ...

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Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES