Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Laveur de vitres (H/F)

TEAM COMPÉTENCES recherche un laveur de vitres (H/F) pour une société de multi-services réputée. Nous proposons des missions variées et de longue durée dans ce domaine d'activité. Sous la supervision...

Ouvrier métallier qualifié (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES BOURGES recherche pour l'un de ses clients, un ouvrier métallier qualifié pour intervenir sur des chantiers variés, principalement en pose d'éléments en aluminium, inox e...

Tourneur/Fraiseur (H/F)

TEAM COMPÉTENCES recrute pour son client, un acteur majeur de l'industrie, des Fraiseurs (H/F) sur la région de Saint-Amand-Montrond. Nous recherchons des profils motivés et passionnés pour rejoindre ...

Opérateur monteur (H/F)

Votre agence Team Compétences recherche pour l'un de ses clients des opérateurs d'assemblage, de finition et de réparation sur pièces. Vous aurez pour missions: - Les opérations d'assemblage mécaniqu...

Tourneur/Fraiseur (H/F)

TEAM COMPÉTENCES recrute pour son client, un acteur majeur de l'industrie, des Fraiseurs (H/F) sur la région de Nevers. Nous recherchons des profils motivés et passionnés pour rejoindre une équipe dyn...

Technicien usinage (H/F)

Saint-Georges-sur-Moulon

12/07/2025

Intérim

Temps plein

TEAM COMPÉTENCES, une agence réputée pour son excellence et son engagement envers ses collaborateurs, recherche un Technicien d'Usinage (H/F) motivé et passionné pour intégrer l'équipe de l'un de nos ...

Tourneur/Fraiseur (H/F)

TEAM COMPÉTENCES recrute pour son client, un acteur majeur de l'industrie, des Fraiseurs (H/F) sur la région de Bourges. Nous recherchons des profils motivés et passionnés pour rejoindre une équipe dy...

Technicien usinage (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

12/07/2025

Intérim

Temps plein

Soudeur (H/F)

Notre agence TEAM COMPÉTENCES est à la recherche d'un Soudeur (H/F) pour intégrer une entreprise industrielle de renom dans le secteur. Nous vous proposons des missions variées et durables dans votre ...

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Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES