Chef Pâtissier H/F - Restauration Collective

Allenjoie

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Opérateur soudeur débutant (H/F)

Team Compétences Bourges recherche pour l'un de ses clients basés sur St Amand Montrond un Opérateur soudeur débutant (H/F) Vos missions au sein de cette entreprise consisteront à : - Souder par poi...

Opérateur de production débutant (H/F)

TEAM COMPETENCES Bourges recrute. Pour une belle entreprise industrielle du secteur de Bourges, nous recherchons un(e) opérateur débutant (H/F) d'atelier pour un poste assis, dédié à des missions d'é...

Opérateur de production débutant (H/F)

TEAM COMPETENCES Bourges recrute. Pour une belle entreprise industrielle du secteur de Saint Amand Montrond, nous recherchons un(e) opérateur débutant (H/F) d'atelier pour un poste assis, dédié à des...

Comptable (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Comptable (H/F) Vous serez rattaché au directeur financier ainsi que tous les services de l'entreprise. Vos missions seront : - Gestion de la compta...

Mécanicienne de confection (H/F)

Rejoignez une belle entreprise spécialisée dans l'industrie textile, principalement pour le secteur de l'armement basée sur Vierzon. Sur des horaires de journée ou en équipes, vous serez amené à tra...

Monteur ossature bois (H/F)

Vignoux-sur-Barangeon

23/05/2025

Intérim

Temps plein

Envie de travailler le bois dans un atelier à taille humaine ? Cette offre est pour vous. Dans le secteur de Vierzon, une entreprise conviviale d'une quarantaine de personnes vous ouvre ses portes. S...

Chauffeur PL (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs PL (H/F) pour une belle entreprise de la région de Bourges. Vous serez chargé de la livraison des produits liquides et alim...

Electromécanicien (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

23/05/2025

CDI

Temps plein

Votre agence Team Compétences recrute actuellement un(e) Électromécanicien (H/F), pour une solide industrie de Saint Florent sur Cher. Au sein de l'équipe maintenance, vous interviendrez sur l'ensemb...

Electromécanicien (H/F)

Votre agence Team Compétences recrute actuellement un(e) Électromécanicien (H/F), pour une solide industrie d'Issoudun. Au sein de l'équipe maintenance, vous interviendrez sur l'ensemble du parc mach...

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Ref. Chef Pâtissier H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications: Diplôme de type BAC Pro / CAP Pâtisserie, ou équivalent avec expérience. Maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène en restauration collective. Capacité à gérer une production importante dans le respect des délais. Aptitude au management d'équipe, sens de l'organisation et de la rigueur. Maîtrise des outils informatiques de gestion (commandes, caisse, suivi de production).

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef pâtissier expérimenté(e) pour piloter la production sur site. Vos missions principales : Concevoir des menus pâtissiers variés en accord avec les exigences nutritionnelles du site. Organiser et participer à la production des desserts : entremets, viennoiseries, pâtisseries individuelles et collectives. Répartir les tâches, encadrer et former l'équipe pâtisserie. Veiller à la qualité visuelle, gustative et sanitaire des préparations. Participer au service et à son bon déroulement. Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et participer aux inventaires. Appliquer et faire appliquer les règles HACCP, les protocoles de sécurité et les plans de nettoyage. En l'absence de chef gérant, assurer certaines tâches de gestion administrative (facturation, suivi de caisse, effectifs).

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES