Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

11/10/2025

Intérim

Temps plein

MENUISIERS POSEURS ET AGENCEURS (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, industrie de manufacturière recherche ses Menuisiers bois (H/F), pour travailler dans un milieu industriel sur de longues missions en intérim. Nos m...

MECANICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

Notre client basé sur le secteur de Péronne recrute son Mécanicien de maintenance (H/F) pour une mission longue en intérim. (voir embauche à l'issue) Sous la responsabilité du chef d'atelier, tu ser...

CHAUDRONNIER / SOUDEUR TIG - INOX (H/F)

Dans le cadre de sa réorganisation et de son développement, notre client basé sur Levergies recrute son(sa) Chaudronnier/Soudeur TIG / INOX (H/F) pour un mission longue en intérim. Les missions prin...

TOURNEUR / FRAISEUR CN et TRADITIONNEL (H/F)

Notre client, entreprise local en plein essor sur le secteur de Péronne recrute son Tourneur / Fraiseur (H/F) pour une mission longue en intérim (voir embauche à l'issue). Dans le cadre de tes miss...

MECANICIENS MONTEURS CHANTIER (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client basé aux alentours du secteur de Saint-Quentin recherche des Mécaniciens Monteurs Chantiers (H/F) pour des missions en intérim avec embauch...

CHEF D'EQUIPE MECANIQUE EN ATELIER (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client basé aux alentours du secteur de Saint-Quentin recherche son Chef d'équipe mécanique en Atelier (H/F) pour une mission en intérim avec emba...

MECANICIEN MONTEUR (H/F)

Notre client basé à côté du secteur Saint-Quentinois, PME reconnue, recherche un Mécanicien Monteur (H/F) pour de la longue mission en intérim. Tes missions seront de réaliser à partir d'un plan, ...

ELECTROMECANICIEN (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, basé à côté du secteur de Ors (59), recrute un Électromécanicien (H/F) pour un CDI En tant qu'électromécanicien, tu interviens sur des équipements q...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, basé sur le secteur de Saint-Quentin , recrute son technicien de maintenance (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu seras amené à diagnostiquer et contr...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/10/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES