Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

11/10/2025

Intérim

Temps plein

OPERATEUR POLYVALENT (H/F)

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients basé dans Grand Besançon Métropole, secteur Besançon Ouest, un opérateur polyvalent (H/F) sur des machines type rebobineuse, graine...

Chef de projet industrialisation produits (H/F)

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Electromécanicien H/F

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients un Électromécanicien H/F Sous la responsabilité du Responsable Maintenance, vous serez au coeur des opérations techniques et con...

Chef d'atelier PL (H/F)

L'agence Team Compétences Besançon recherche un Chef d'atelier PL (H/F) pour l'un de ses clients. Rejoignez un groupe solide, avec de vraies perspectives d'évolution . Vos principales missions : Ma...

Technicien diagnostic automobile (H/F)

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Conducteur d'engins (H/F)

L'équipe Team Compétences de Besançon recherche un Conducteur d'engins de chantier (H/F), pour l'un de ses client bisontin. Vous aimez travailler dans un environnement de chantier, au contact des prof...

Mécanicien automobile (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un mécanicien automobile (H/F) pour l'un de ses client secteur Roche-lez-Beaupré Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - Réaliser les répa...

Chef d'atelier agricole (H/F)

L'agence Team Compétences Besançon recherche un Chef d'atelier agricole (H/F) pour l'un de ses clients. rejoignez une structure solide, avec de vraies perspectives d'évolution . Vos principales missi...

Menuisier poseur fenêtres (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Menuisier poseur fenêtres pour un client bisontin. Vos Missions seront : Traçage, report des repères de coupe et d'assemblage sur les pièce...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/10/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES