Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

11/10/2025

Intérim

Temps plein

Chauffeur SPL (H/F)

Notre agence Team Compétences Besançon recherche actuellement un Chauffeur SPL (H/F) pour notre client acteur reconnu du transport longue distance. Si le bitume est votre terrain de jeu et que la gr...

Couvreur Zingeur (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients un ou une Couvreur Zingeur. Vos Missions seront : Rencontrer les clients et analyser les plans de construction. Calcule...

Tourneur CN (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Tourneur(neuse) pour l'un de ses clients basé à Besançon. Au sein d'un atelier de production, vous travaillez sur Tours 2 et 3 axes. A ce post...

Technicien maintenance hydraulique Poids Lourds (H/F)

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur du poids lourd et de la carrosserie industrielle, un technicien maintenance hydraulique et mécani...

Agent de quai (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un agent de quai H/F. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser différentes opérations de manutention - Réceptionner des produits -...

Plombier-chauffagiste (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Plombier-chauffagiste (H/F) pour l'un de ses clients . Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - Effectuer des interventions de dépannag...

Mécanicien Agricole (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Mécanicien(cienne) Agricole. Vous serez en charge des missions suivantes : Effectuer une maintenance quotidienne (nettoyage, graissage, niveau ...

TECHNICIEN ELECTRO-EROSION H/F

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un TECHNICIEN ELECTRO-EROSION H/F Vous aurez pour mission : Préparer et programmer les opérations d'usinage Réaliser les opérations d'usinage sur les ma...

OPERATEUR POLYVALENT (H/F)

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients basé dans Grand Besançon Métropole, secteur Besançon Ouest, un opérateur polyvalent (H/F) sur des machines type rebobineuse, graine...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/10/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES