Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

11/10/2025

Intérim

Temps plein

Canalisateur (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique sur un chantier passionnant à Issoudun en tant que Canalisateur (H/F) avec TEAM COMPÉTENCES. Vous aurez l'opportunité de participer à des projets essentiels d'infrastruc...

AGENT DE BASCULE (H/F)

Team Compétences est à la recherche d'un agent de bascule (H/F) situé sur le secteur de Besançon Ouest. Votre rôle sera de mesurer le poids des déchets/produits sur un pont bascule et d' orienter les...

Conducteur de ligne (H/F)

TEAM COMPÉTENCES, votre agence de recrutement, est à la recherche d'un conducteur de lignes (H/F) pour superviser et assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs chaînes de production. Les missio...

Mécanicien de confection (H/F)

TEAM COMPÉTENCES vous offre l'opportunité de rejoindre une entreprise renommée spécialisée dans l'industrie textile, principalement située dans le secteur de Vierzon. En tant que mécanicien de confec...

Mécanicien de confection (H/F)

Préparateur de commandes (H/F)

Rejoignez TEAM COMPÉTENCES, une agence reconnue pour son excellence et son engagement envers ses collaborateurs. Nous recherchons un Préparateur de Commandes (H/F) motivé et rigoureux pour intégrer no...

Opérateur monteur (H/F)

Votre agence TEAM COMPÉTENCES, reconnue pour son expertise dans le recrutement, est à la recherche d'opérateurs-monteurs talentueux pour l'un de ses clients de premier plan. Nous recherchons des candi...

Outilleur (H/F)

TEAM COMPÉTENCES, votre partenaire de confiance en recrutement, est fier de vous proposer une opportunité exceptionnelle au sein d'une entreprise industrielle renommée dans la région de Saint-Amand-Mo...

Maroquinier (H/F)

TEAM COMPÉTENCES vous offre l'opportunité de rejoindre une entreprise renommée du secteur aéronautique, sur des postes de précision où votre rigueur et votre savoir-faire feront la différence. Sur ce...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/10/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES