Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Bricoleur confirmé (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

12/07/2025

CDI

Temps plein

TEAM COMPÉTENCES, agence de recrutement reconnue pour son sérieux et sa proximité avec ses intérimaires, recherche pour l'un de ses clients un poseur en menuiserie PVC, aluminium, inox et bois. Notre ...

Bricoleur confirmé (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

12/07/2025

CDI

Temps plein

Conducteur de lignes (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...

Technicien usinage (H/F)

TEAM COMPÉTENCES, une agence réputée pour son excellence et son engagement envers ses collaborateurs, recherche un Technicien d'Usinage (H/F) motivé et passionné pour intégrer l'équipe de l'un de nos ...

Tourneur/Fraiseur (H/F)

TEAM COMPÉTENCES recrute pour son client, un acteur majeur de l'industrie, des Fraiseurs (H/F) sur la région de Vierzon. Nous recherchons des profils motivés et passionnés pour rejoindre une équipe dy...

Technicien usinage (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

12/07/2025

Intérim

Temps plein

BOUCHER (H/F)

L'agence Team Compétences recherche pour son client, entreprise spécialisée dans la grande distribution, un Boucher (H/F). Vous partagez vos compétences et le goût de votre métier avec vos clients et...

OPERATEUR COMMANDE NUMERIQUE (H/F)

Notre client recherche un(e) Opérateur(trice) sur Commande Numérique (CN) pour intégrer l'équipe de production. Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous aurez pour missions principales : - La pré...

POSEUR DE SOLS SOUPLES (H/F)

Notre client recherche un(e) poseur(se) de sols souples motivé(e) et expérimenté(e). Vos missions : - Préparation des supports (nettoyage, ragréage, ponçage, etc.) - Pose de revêtements de sols soup...

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Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES