Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Opérateur sur commande numérique (H/F)

Team Compétences Bourges recrute un Opérateur de production (H/F) pour une entreprise industrielle reconnue, située à Vierzon ! Vous avez le goût du travail bien fait et aimez le travail en atelier ?...

Tourneur/Fraiseur (H/F)

Votre agence Team Compétences de Bourges recherche pour son client acteur majeur industriel , des fraiseurs (H/F) sur la région de Vierzon. Vous serez amené à travailler sur un poste polyvalent, et v...

Laveur de vitres (H/F)

TEAM COMPÉTENCES recherche un laveur de vitres (H/F) pour une société de multi-services réputée. Nous proposons des missions variées et de longue durée dans ce domaine d'activité. Sous la supervision...

Technicien usinage (H/F)

Saint-Florent-sur-Cher

12/07/2025

Intérim

Temps plein

TEAM COMPÉTENCES, une agence réputée pour son excellence et son engagement envers ses collaborateurs, recherche un Technicien d'Usinage (H/F) motivé et passionné pour intégrer l'équipe de l'un de nos ...

Conducteur de ligne (H/F)

TEAM COMPÉTENCES, votre agence de recrutement, est à la recherche d'un conducteur de lignes (H/F) pour superviser et assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs chaînes de production. Les missio...

Tourneur/Fraiseur (H/F)

Manutentionnaire (H/F)

Votre agence Team Compétences est à la recherche d'Opérateurs de production (H/F) pour une industrie située à Henrichemont. Au sein de l'atelier, vous aurez la charge de l'assemblage manuel de produi...

Opérateur de précision (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute. Pour une belle entreprise industrielle aéronautique du secteur de Bourges, nous recherchons actuellement un(e) Opérateur de production industriel (H/F). Au sein de l'atelie...

Opérateur sur commande numérique (H/F)

« Précédent
1
…
12
13
14
15
16
…
62
Suivant »

Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES