Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

03/07/2025

Intérim

Temps plein

OPERATEUR POLYVALENT (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recrute pour l'un de ses clients situé sur le secteur de BROU un OPERATEUR POLYVALENT (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : Participer à la fabrication de ...

AIDE-MENUISIER (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHATEAUDUN un AIDE-MENUISIER (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : Assister le menuisier dans la...

OPERATEUR POLYVALENT (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recrute pour l'un de ses clients dans le secteur de l'agro-alimentaire situé à LA BAZOCHE GOUET un OPERATEUR POLYVALENT (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes :...

PREPARATEUR DE COMMANDES (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHÂTEAUDUN recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN un PRÉPARATEUR DE COMMANDES (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Prépar...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHÂTEAUDUN recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN un TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F) Sous la responsabilité du Maintenance Manager, vous avez ...

CARISTE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHÂTEAUDUN recherche pour l'un de ses clients, un cariste H/F situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN. Vous aurez en charge les missions suivantes : - Charger et décharger les ...

SOUDEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recrute pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN un soudeur H/F : Vous aurez en charge les missions suivantes : - Réalisation des assemblages et des sou...

OPERATEUR DE PRODUCTION (H/F)

Cloyes-les-Trois-Rivières

02/07/2025

Intérim

Temps plein

L'agence TEAM COMPETENCES recrute pour l'un de ses clients sur le secteur de CLOYES-LES-TROIS RIVIERES un Agent de production H/F : Vos missions : - Préparation des matières premières et des outils ...

CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHATEAUDUN recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN un CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Assurer la ...

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Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES